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2019-12

ポン・デ・ケージョ - 2012.02.04 Sat

IMG_5523.jpg

ポン・デ・ケージョ

Wikiってみたら、なんとブラジルのパンなんだね~。
しかも、発音がブラジルポルトガル語とな。「ポン・デ・ケイジョ」が発音としては近いらしい。
私はどこで間違えたのか分からないけど、なぜか地中海のイメージだった・・・

で、そんなポン・デ・ケージョを作ってみたよ。
いつまでも残ってしまっていたコーンスターチを使い切る為に、クックパッドがお役立ち。
ジャガイモ・コーンスターチ・薄力粉・塩・砂糖、こんだけでできちゃう。
私はこれに、クリームチーズとバジルを投入!
簡単だね~

でも、1つ問題があったのさ。
ズバリ、『オーブンが無い!』(← オーブン無しで、パンを作ろうと考える方がどうかしてる)

私は考えた。
で、『小さくすれば、トースターでもいけるんじゃね?』ということで・・・

結果、できたよ。
途中でちょっと温度調整しなきゃいけなかったけど、ばっちり美味いポン・デ・ケージョのできあがり!

明日の朝ごはん、できた~

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