ポン・デ・ケージョ - 2012.02.04 Sat

ポン・デ・ケージョ
Wikiってみたら、なんとブラジルのパンなんだね~。
しかも、発音がブラジルポルトガル語とな。「ポン・デ・ケイジョ」が発音としては近いらしい。
私はどこで間違えたのか分からないけど、なぜか地中海のイメージだった・・・
で、そんなポン・デ・ケージョを作ってみたよ。
いつまでも残ってしまっていたコーンスターチを使い切る為に、クックパッドがお役立ち。
ジャガイモ・コーンスターチ・薄力粉・塩・砂糖、こんだけでできちゃう。
私はこれに、クリームチーズとバジルを投入!
簡単だね~
でも、1つ問題があったのさ。
ズバリ、『オーブンが無い!』(← オーブン無しで、パンを作ろうと考える方がどうかしてる)
私は考えた。
で、『小さくすれば、トースターでもいけるんじゃね?』ということで・・・
結果、できたよ。
途中でちょっと温度調整しなきゃいけなかったけど、ばっちり美味いポン・デ・ケージョのできあがり!
明日の朝ごはん、できた~


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